結晶セルロースという言葉をご存知でしょうか?
さまざまなサプリの成分表にも表記されているものなので、サプリを常飲している人だとご存知なのではないでしょうか。
サプリにも使われている結晶セルロースってどんな成分または効果があるの?用途や安全性、副作用などの疑問にお答えします。
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結晶セルロースとは?効果や特徴を解説！
結晶セルロースは授記や綿実から採取できるパルプ(紙の原料)の非結晶部分を取り除き、純粋な結晶のみを精製したものです。
結晶セルロースは不溶性の食物繊維の一種で、穀物の外皮などにも多く含まれています。
水に溶けない炭水化物です。
結晶セルロースは体内に入るとコレステロールに吸着して排出する働きをします。
そのためデトックス効果、便秘解消、ダイエット効果が期待されています。
その他には肥満、大腸がんなどの消化器系の疾患の予防・改善に効果的です。
結晶セルロースはパウダー状ですが、沈殿しにくい性質があります。
さまざまな薬品と混ぜても成分や味が変化することがないのも特徴です。
形成以外にも栄養成分を変化させずにそのまま固めることに優れています。
そのため結晶セルロースはダイエットサプリ以外にもさまざまなサプリメントや錠剤の形成に利用されています。
大量に生産されるサプリメントや錠剤の形が一定に保たれ、1粒に含まれる成分量を均一にできているのも、結晶セルロースのおかげですね。
結晶セルロースの安全性と副作用
ラットに対する実験として、結晶セルロースの粉末またはゲルを30%の割合で餌に混ぜて与えたところ、3世代にわたって繁殖に影響があったようです。
出産したラットの子どもの数は比較的少なく、身体は小さく弱弱しく、協調運動にも異常があったそうです。
全ての世代のオスに対して腎臓の異常が認められたようです。
がん原性、催奇性は認められていません。
人に対する臨床実験では健康的な成人男性、女性に対しては排泄物、臓器、鉄分の吸収、コレステロールなどに対しては変化は何も現れなかったようです。
しかし健康的な少女に対して結晶セルロースを与えたところ、血清などの濃度が低下し、結晶セルロースの投与は好ましくないという結果が出ました。
1日許容摂取量は規定できないと保留にされています。
衣料品添加物として広く使用されていて効果は優秀ですが、安全性の確認は充分に検証できていないのが実情です。
そのため、特に未成年や妊娠中、授乳中は避けた方がいいかと思われます。
持病がある方は医師と相談した上で摂取した方が安心です。
安全性については確立されていませんが、副作用については報告がありません。
しかし食物繊維を摂りすぎるとお腹がゆるくなる人もいるので注意が必要です。
結晶セルロースの用途は?
Amazonや楽天を見ると、結晶セルロースの粉末が複数販売されています。
結晶セルロースを温かい飲み物などに溶かして飲んで、足りない食物繊維を補うためのもののようです。
購入者のレビューでは食物繊維のサプリメントだと摂取量が少ないため、粉末状の結晶セルロースで食物繊維を補っているという人も多いようです。
水には溶けない性質ですが、温度が低めのホットコーヒーなどに混ぜても沈殿したりするため粉末のままだとなかなか飲みにくいようです。
化粧品ではファンデーションのベースや洗顔パック、食べ物ではハムやソーセージの決着剤、豆腐を固めるための凝固剤、中華麺の触感を出すためなどに結晶セルロースは使用されています。
結晶セルロースには余分な皮脂や汚れを吸着させて取り除く効果があることからピーリング効果が期待されます。
結晶セルロースは食品添加物のひとつですが、食品以外にも用途がさまざまありますね。
粉末の結晶セルロースも販売されているので、余ったファンデーションなどと結晶セルロースを上手く使えばお手軽に自分好みの化粧品がつくれたりしそうですね。
まとめ
・結晶セルロースは食物繊維であり、炭水化物の一種。
・結晶セルロースの安全性は確立されていないが、副作用の報告はない。
・未成年や妊婦、授乳中、持病がある方は医師と相談した上で摂取しましょう。
・食品、非食品にもさまざま活用されている。
食品添加物ということもあり、もしかしたら敬遠してる人も多いかもしれませんね。
しかし結晶セルロースは非食品にもさまざま活用されているので悪いとこばかりではありません。
安全性が確立されていないことから健康な状態で摂取した方がいいかもしれませんね。
全体的に見るといい影響をもたらす場面もたくさんあります。
